商城特色美食全攻略
商城县地处豫南,饮食融合中原与江淮风味,以下为必尝菜品及推荐地点:
- 筒鲜鱼:以本地鲜鱼腌制于竹筒中,口感鲜嫩微酸,推荐黄柏山景区周边农家乐或县城老字号‘渔乡坊’。
- 商城老鸭汤:选用散养麻鸭慢炖,汤醇肉烂,金刚台镇沿线餐馆最为地道。
- 绿豆丸子:油炸绿豆面丸子外脆内软,西河古镇小吃街可现炸现尝。
- 观音豆腐:用野生观音树叶制成,清凉滑嫩,夏季汤泉池景区民宿常供应。
行程建议:早餐可前往县城中心早餐店品尝油酥馍配糊辣汤;午晚餐优先选择景区周边农家乐,体验‘一鱼两吃’(清蒸+红烧);夜宵推荐崇福大道美食街,集中供应焖罐肉、地锅馍等小吃。注意菜品口味偏咸鲜,可提前告知调整盐度。