信阳商城特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

2025-10-07 10:22:40 浏览次数:

信阳商城特色小吃全攻略:本地人私藏的美味清单

商城小吃攻略:本地人都在吃的美味

信阳商城的小吃以鲜香醇厚著称,融合了豫南山区特色。以下是必尝推荐:

  • 商城筒鲜鱼:选用新鲜河鱼,用竹筒腌制后蒸煮,鱼肉鲜嫩带竹香,是商城的招牌菜。
  • 老鸭汤:慢火炖煮的老鸭汤,汤汁浓郁,鸭肉软烂,本地人常作为滋补首选。
  • 地锅馍:传统面食,外脆内软,搭配酱料或炖菜,简单却回味无穷。
  • 油炸酥肉:猪肉裹粉炸至金黄,酥脆可口,街头巷尾随处可见。

觅食贴士:前往商城老街或农贸市场,如城关镇小吃街,能发现最地道的小摊。建议清晨或傍晚前往,避开高峰,享受悠闲美食之旅。