信阳商城美食全攻略:舌尖上的豫南风情

2025-09-01 19:47:58 浏览次数:

信阳商城美食全攻略:舌尖上的豫南风情

必吃美食清单

  • 筒鲜鱼:竹筒腌制鲜鱼,口感嫩滑带清香,商城招牌菜
  • 商城老鸭汤:文火慢炖4小时,汤头醇厚,秋冬进补首选
  • 绿豆丸子:酥脆外皮包裹绿豆馅,蘸当地辣酱风味更佳
  • 观音豆腐:野生树叶制作的绿色豆腐,清凉解暑,夏季限定
  • 起酥肉馅烧饼:传统炭火烤制,酥皮多达12层,早餐必选

觅食攻略

最佳品尝时段:筒鲜鱼建议午市食用,老鸭汤晚市熬制最浓郁;烧饼需早6-8点购买

推荐店铺:西关老街筒鲜鱼老店(40年老字号)、南门程记老鸭汤(每日限量50罐)

贴心提示:绿豆丸子可真空包装带走,观音豆腐仅5-9月供应,建议提前电话预约